Ya huele a Navidad. Las cocadas son un recurso fácil y rápido. ¡Y además están buenísimas!
250 gr. de coco rallado
250 gr. de azúcar
3 huevos M
Preparación:
Lo primero, como siempre precalentamos el horno a 180ºC.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Hacemos bolitas y las colocamos en un papel de horno.
Horneamos 10 minutos con calor abajo, y después otros 5 con calor arriba y abajo, para que se doren. El tiempo es relativo, ya que depende del tamaño que las hagas.
Las sacamos del horno a una rejilla para enfriarlas.
Y cuando están frías... las catamos, es necesario, siempre hay que probar las nuevas recetas.
Santander Cakes
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