Ingredientes:
200 gr. de chocolate fondant (mínimo 50% cacao) en trozos
65 gr de mantequilla
20 gr. de sirope dorado, melaza o miel de caña
100 gr. de galletas digestive
60gr. de lacasitos de chocolate blanco
Preparación:
En una cazuela fundimos el chocolate con la mantequilla y la miel de caña.
Dejamos que temple. Mientras troceamos las galletas.
Añadimos las galletas troceadas y los lacasitos a la mezcla de chocolate templada y echamos en un molde (también se pueden cambiar los lacasitos por cereales con o sin chocolate, frutos secos o cualquier tipo de grajeas).
Metemos en la nevera hasta que solidifique, mínimo 2 horas. Desmoldamos y ya lo podemos degustar.
También se puede hacer con cualquier otro chocolate, con leche o blanco.
Santander Cakes
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